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Verkostungsnotizen

Riechen, nippen, festhalten

Whisky ernst nehmen, sich selbst nicht zu ernst. Caskmark gibt deiner Verkostung Struktur, ohne sie in ein Formular zu zwängen.

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Verkostungsnotiz mit Aromen-Tags in Caskmark
Kurz gesagt

Eine Whisky-Verkostungsnotiz hält den Eindruck einer Flasche fest – klassisch in vier Feldern: Nase (Geruch), Gaumen (Geschmack), Abgang (Nachklang) und Gesamteindruck. In Caskmark kommen ein visueller Aromen-Picker und eine Bewertung dazu; jede Notiz wird mit Datum an der Flasche gespeichert.

Der Aufbau einer Verkostung

Vier Felder, sechs Aromenfamilien

Nase. Was riechst du, bevor du trinkst? Rauch, Zitrus, Vanille, Sherry – die Nase verrät oft mehr als der erste Schluck.Gaumen. Wie schmeckt er im Mund: süß, ölig, würzig, trocken? Textur zählt genauso wie Aroma.Abgang. Was bleibt, wenn du geschluckt hast – kurz oder lang, wärmend, salzig, rauchig?Gesamt. Dein Fazit in einem Satz, plus eine Bewertung in halben Sternen.

Der Aromen-Picker

Statt frei zu tippen, tippst du Aromen aus sechs Familien an – Torf, Frucht, Süße, Holz, Würze, Blumig. Das macht das Beschreiben leichter und die Notizen vergleichbar. Über die ganze Sammlung verdichten sich diese Tags zu deinem Aromen-Profil.

Warum strukturiert notieren

Die Flasche über Jahre lesen

Eine offene Flasche verändert sich. Wer jede Verkostung als eigenen, datierten Eintrag anlegt, sieht Monate später, wie sich Nase und Abgang entwickelt haben. Genau das leistet die Zeitachse an jeder Flasche – aus einzelnen Schlucken wird eine Geschichte.

Weiterlesen
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Häufige Fragen

Fragen & Antworten

Wie schreibt man eine Whisky-Verkostungsnotiz?

Notiere in vier Schritten: Nase (Geruch), Gaumen (Geschmack und Textur), Abgang (Nachklang) und einen Gesamteindruck. Ergänze konkrete Aromen und eine Bewertung. Caskmark gibt dir dafür Felder und einen Aromen-Picker vor.

Was bedeuten Nase, Gaumen und Abgang?

Die Nase ist der Geruch vor dem Trinken, der Gaumen der Geschmack im Mund, der Abgang der Nachklang nach dem Schlucken. Zusammen ergeben sie das Profil eines Whiskys.

Kann ich mehrere Notizen pro Flasche anlegen?

Ja. Jede Verkostung ist ein eigener Eintrag mit Datum, sodass du die Entwicklung einer offenen Flasche über die Zeit verfolgst.

Muss ich alle Felder ausfüllen?

Nein. Ein Aroma und eine Bewertung genügen – oder du schreibst einen ganzen Absatz. Caskmark drängt dich zu nichts.

Was ist der Aromen-Picker?

Eine visuelle Auswahl von Aromen, gruppiert in sechs Familien: Torf, Frucht, Süße, Holz, Würze, Blumig. Die getaggten Aromen fließen in dein Sammlungs-Radar ein.

Fang mit der Flasche an, die du gerade offen hast.

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